Viele Menschen machen sich mittlerweile Gedanken darüber, welche Folgen ihr Handeln eigentlich für die Umwelt, für Mitmenschen aus anderen Ländern oder für ihre Nachfolger nach sich zieht. Doch was man konkret unternehmen kann, ist für die meisten immer noch ein Rätsel. Das Afro-Amerikanische Institut Salzburg (AAI) hat nun den ultimativen Guide für fairen Konsum erstellt, der es einem leicht macht, sein Leben in Salzburg nachhaltig zu gestalten – den “Salzburger Kompass für eine bessere Welt”:

Nachhaltige Locations

Die Broschüre enthält zahlreiche Locations, die einen mit leckeren Speisen und Getränken versorgen und das völlig nachhaltig. Restaurants, die auf regionale und biologische Produkte aus artgerechter Tierhaltung setzen; Cafés, die vegetarische und vegane Gerichte anbieten; Bio-Märkte mit frischen Waren der ortsansässigen Bauern; oder Schoko-Läden, die darauf achten, ihre Lieferanten gerecht zu behandeln – all das findet man im Salzburger Kompass. Doch auch Kleiderläden, die Materialien aus kontrolliert ökologischem Anbau für ihre Klamotten verwenden und fairen Handel unterstützen, werden im Guide aufgeführt. Das Jeanskamel ist beispielsweise eine Designgalerie mit Minicafé, die Möbel, Taschen und andere Kunstwerke aus alten Jeans herstellt und einen Kaffee für alle bereithält, die dort ihre abgetragenen Hosen abgeben.

Selbst aktiv werden

Unter der Kategorie “Unterwegs in Salzburg” werden Fußwege vorgestellt, die an den wichtigsten Sehenswürdigkeiten vorbeiführen, aber auch verschiedene Fahrradverleihe und Pläne der öffentlichen Verkehrsmittel. Und wer sein kaputtes Fahrrad nicht mehr braucht, findet hier die passende Location, um es auf nachhaltige Weise loszuwerden, sodass es gleichzeitig Flüchtlingen zugute kommt. Im Anschluss werden grüne Übernachtungsmöglichkeiten wie unser Hotel zur Post oder verschiedene Campingplätze aufgeführt. Und zu guter Letzt werden einem spannende Mitmachmöglichkeiten aufgezeigt, wie beispielsweise die OK.Werkstatt, in der man kostenloses Werkzeug, Material und fachkundige Beratung gestellt bekommt, um seine alten Möbel aufmotzen zu können, anstatt sie wegzuwerfen. Oder aber das AAI Weltdinner, wo man gemeinsam mit Menschen anderer Nationalitäten kochen und dabei etwa über andere Kulturen erfahren kann, findet man im Salzburger Kompass, genauso wie zahlreiche andere Möglichkeiten, sich ehrenamtlich für Integration, Geschlechtergleichstellung oder im Bildungsbereich zu engagieren.

Hier könnt ihr euch die Broschüre gratis herunterladen, um euren Aufenthalt in Salzburg so nachhaltig wie möglich zu gestalten.